兼六園から小立野に向かう坂の途中にある喫茶店です。
"ばろん"（＝伯爵）という店名にふさわしい西洋風な書体が上品でとってもすてき。
BGMはなく、静かな時間が流れています。窓から吹き抜けるそよ風が心地よい。
冷コーでしばしの休憩。
金沢の町並みを見下ろしながら、旅の一息を入れてはいかがでしょうか？
住所 〒920-0933 石川県金沢市東兼六町1-26
電話 076-224-2448
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2016年3月31日木曜日
珈琲舎ばろん（石川県金沢市）
兼六園から小立野に向かう坂の途中にある喫茶店です。
"ばろん"（＝伯爵）という店名にふさわしい西洋風な書体が上品でとってもすてき。
BGMはなく、静かな時間が流れています。窓から吹き抜けるそよ風が心地よい。
冷コーでしばしの休憩。
金沢の町並みを見下ろしながら、旅の一息を入れてはいかがでしょうか？
住所 〒920-0933 石川県金沢市東兼六町1-26
電話 076-224-2448
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2016年3月30日水曜日
桂珈琲店（石川県金沢市）
カウンター数席にテーブル1台という非常に小ぢんまりとした店内には、世界中から集められたアンティークな品々が宝石箱のように詰め込まれています。兼六園前とは思えない、静かな空間に響き渡る時計の鐘の音がとても心地よい。
豆の種類やその日の天候、湿度によって、３種類の焙煎機を使い分けるというこだわりよう。
ものによっては100万円以上の機械もあり、市の助成金を得て購入したものもあるそうです。
メニューはもちろん、コーヒーのみ。女性の場合は「濃いのがいいか薄いのがいいか」と聞かれることもありますが、男性はほぼ間違いなく濃いのを選ばされることになります（実際に行けば分かると思いますが）。さすがは話術の巧みなマスターです・・・。よどみなく、しっかりとした深みとほのかな甘さを感じさせる贅沢な１杯。夕方に飲んだおかげで、その晩は朝４時まで眠ることができませんでした。
東京を中心とする国内の喫茶店を10年以上もの間渡り歩き、人生のほとんどをコーヒーの研究に捧げたというマスターの話は尽きることがありません。コーヒー会社に入社し、ブレンダーとして活躍していたころについて。自身のコーヒー哲学について。女性について。うんうんと話を聞いているうちに、気付けばもうすっかり日が落ちていることでしょう。
「コーヒーへの探究心は尽きない」
そう語るマスターの目は、今を生きる現代っ子の誰よりも若々しく、煌めいているように見えました。
電話 076-262-8448
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珉来 大学病院前（石川県金沢市）
金大病院前に古くからある中華料理屋さんです。
雨跡やサビで熟成された薄茶色のトタンと、鮮やかなオレンジ色の装テンとの対比が趣深い。
店内は思いのほか綺麗。
近くの会社員や医大生でにぎわう人気のお店でした。
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2016年3月29日火曜日
喫茶 道しるべ（石川県金沢市）
武田ビルNo.１という下駄履きアパートの１階に入居する喫茶 道しるべさん。
何がNo.１？なのかはさておき、店名と外観の渋さに引き寄せられてふらっと入店。
書道部に所属されていた方だけあって力強く迫力のある書体で、ママさんが気に入ってそのまま採用したそうです。
「ミッフィーが好きなんですよ～」と話したらマグネットをいただきました！嬉しい（ ・×・）
電話 076-222-3933
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2016年3月28日月曜日
COFFEE ROOM アルプ（石川県金沢市）
観光エリアからは少し離れているものの、外観も内装も渋くてかっこいい、おすすめの純喫茶です。
訪れたのは朝の8時半。お店の電気はついていたものの看板が中にしまってあったので、まだやってないのかな～と思いながら外をうろうろしていると、「入ってどうぞ」とマスターがひょっこり。開店時間は日によって気まぐれみたいですが、大体8時過ぎから営業しているそうです。
プラスチックの赤いトレーでモーニングが到着。
トーストの間に挟まれているきゅうりとトマトが彩りを添えています。
富士写ヶ岳の登山をきっかけに山好きになったというマスター。カウンターの端には、店名の由来にもなった雑誌 アルプが置かれています。アルプは山の文芸誌として1958年から30年間刊行されたもので、内容としてはほとんどがエッセイ。値段も高価でそんなに多くは流通しなかったようですが、その大胆でマニアックな内容が登山家の間で一定の支持を得ていたそうです。こちらに置かれているものはとても綺麗な状態で保存されていて、かなり貴重だと思われます。
マスターは元々、現在の東急スクエア付近の地下でマイアミという喫茶店を経営されていた方で、喫茶店が乱立していた当時の金沢でもかなり大規模（80席ほど）で人気のお店だったとのこと。名前と場所を変えた今でも、マスターの純喫茶に対する信念や思いは人一倍強いように感じました。
天井の飛び出てる梁もかっこいいし、アンティークなランプも雰囲気によく合っています。
生豆と焙煎豆が交互に詰められたポールのインテリア。
ぱっと見だとほとんど気がつかない、さりげないかっこよさに痺れます。
ダブルサイズのマッチ。これまた渋い・・・。
ありとあらゆるものがかっこいい、ワイルドな純喫茶でした。
住所 〒920-0994 石川県金沢市茨木町68-5
電話 076-221-3010
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2016年3月22日火曜日
COFFEE HOUSE マタリ（福井県福井市）
1970年の開業以来、福井駅前の変遷を見守り続けてきたお店です。
窓際のボックス席がいい感じ！ここで打ち合わせをするビジネスマンの姿が目に浮かぶようです。
メニュー表のフォントがいちいちグッとくる～。
V8ジュースって何だ？と思って調べてみたら、アメリカ発祥の野菜ジュースなんですね。
"マタリ"という店名の由来はもちろん、珈琲豆のモカ・マタリから。
ちなみに、シンボルマークにもなっている蝶については、特に意味はないとのことでした。
住所 〒910-0006 福井県福井市中央1-10-1
電話 0776-24-7422
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2016年3月20日日曜日
ヒルトン（石川県金沢市 都ホテル地下街） ※閉店
※閉店
都ホテルの地下街にある喫茶店のひとつ、ヒルトンさん。
金沢駅の地下を通れば、雨の日でも濡れずに行くことができます。
トーストだけちょっとクオリティ低いような・・・？バター落ちちゃってるしσ(^_^;)
比較的新しい店内。老舗のお店ですが、古さやごちゃごちゃした感じはあまりありません。
つまようじうさぎとシロップがめ。と、ただのうさぎ。
モーニングはAセットがトーストとゆで玉子、Bセットがハムサンドと2つの種類があります。
この日はAセットを注文。マーガリンがたっぷりと塗られた少ししょっぱめのトーストと、ちょうどいい甘さのチョコブロックがよく合います。トーストを食べてはチョコをかじってを繰り返していると、あっという間に完食してしまいました。
今度はBセットも注文してみよう～。
電話 076-264-7456
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